
Atelier BYRO
25 ans de forge et de poésie…
Mathieu Callejon partage sa vision du métier d’artisan forgeron qu’il exerce depuis plus de vingt ans : soucieux depuis toujours de minimiser sa consommation d’énergie, sa démarche consiste notamment à utiliser des matériaux qu’il recycle dès que cela est possible, afin de les honorer.

Mathieu Callejon baptise ses couteaux de noms poétiques en fonction de son inspiration : du Cétacé au Funambule, en passant par le Byro, chacune de ces créations ouvre de nouvelles pistes de réflexion.

